«КАПУСТНИК-КАПУСТНЯК»

10 декабря 2017, воскресенье
Начало в 16:00
Музей «Калачная» празднует Международный День Терра Мадре!
/ Литературная кухня в рамках событий Slow Food Коломна / 

В программе:


готовим старорусский капустняк из кислых щей,

раскрываем секреты старинных рецептов квашения капусты,

на десерт угощаем фермерским сыром.

 

В программе примет участие историк Павел Сюткин, автор книг о прошлом русской кухни и “кулинарной” прозы, сочетающих в себе новое прочтение известных рецептов с размышлениями о сегодняшней кухне, ее истории и корнях.


Полезно, медленно, со вкусом!

Бронирование билетов по телефонам: 
+7 (985) 995-52-92.

Стоимость: 1000 рублей. В стоимость входит мастер-класс по приготовлению капустняка, литературные чтения с участием публики, рецепты и истории со вкусом.

Продолжительность: ориентировочно 1,5 часа.

Адрес: ул. Зайцева, д. 14, Коломна
vk.com/kolomna.kalach
kolomna.kalach@gmail.com

© 2017 Музей-Навигатор

Московская область, г. Коломна, ул. Зайцева, 14
kolomnanavigator@mail.ru
8 800 250 37 66