“Тайны научного калачепечения”

Программа с дегустацией калачей. Все, что вы хотели знать о калаче, но боялись спросить об этом.  Как с калачем связаны физика, химия, ботаника и даже сопромат!

Откуда в тесте берется углекислый газ, что такое гидратация белка, страшна ли для калачного теста деформация линий внутреннего нятяжения. Без лекций и занудства. Наука – это чрезвычайно захватывающе!
Программа для тех кто уже бывал много раз на программе в калачной и хочет узнать что-то новое про калачи и про тесто из которого оно делается.
Длительность – 45 минут.
Возраст: (рекомендация) 12+
В программу входит: театрализованное представление, чаепитие и дегустация коломенского калача.
По будням в 14:00
до 45 человек
Стоимость: 500 рублей взр 400 детский. До 3 лет бесплатно