Приглашаем на “Блины по Чехову” в @cafelazhechnikov!

Задавались ли вы хоть раз вопросом: как правильно есть блины? Ответ на этот вопрос и точное руководство к действию подскажет Антон Павлович Чехов. Для вас – особенный ужин в Литературном Cafe «Лажечников».

«Печенье блинов есть дело исключительно женское… Повара должны давно уже понять, что это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, а священнодействие, целая сложная система, где существуют свои верования, традиции, язык, предрассудки, радости, страдания…
Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень…» – А. П. Чехов.

В меню литературного ужина:
• блины поджаристые, пористые, пухлые (как плечо купеческой дочки);
• икра красная;
• сёмга слабосолёная;
• сардины;
• килька;
• сметана;
• горячий чай;
• пастила.