Музей «Калачная»

Сезонная театрализованная программа с дегустацией калача (1-45 человек)

Театрализованная экскурсия с чаепитием и дегустацией калача. Вы перенесетесь в конец 19 века и увидите, как проходит день калачника и его бухгалтера, узнаете много интересных фактов о калаче, откуда пошли выражения «дойти до ручки», «свернуться калачиком» и «тертый калач».
Программа проходит ежедневно, включая выходные и праздничные дни.

Продолжительность: 45 мин.
Стоимость:
650/750 рублей взрослый билет (будни/выходные)
550/650 рублей детский билет (будни/выходные)

Уважаемые гости музея! Обращаем внимание, если на театрализованную программу набирается группа меньше 10 человек , то экскурсия проводится обзорная (в упрощенном варианте).

Театрализованная программа «Научное калачепечение» (1-45 человек)

Театрализованная программа для школьников с 7 класса, старшеклассников, учителей и родителей.
Физика, химия, биология, география поданы самым нескучным образом, не за партой в сонном классе, а в стенах настоящей старинной купеческой лавки!

Программа проводится по будням

Стоимость:
650/750 рублей взрослый билет (будни/выходные)
550/650 рублей детский билет (будни/выходные)

Театрализованная программа «Околокалачные сказки» (1-25 человек)

Детская театрализованная экскурсия с чаепитием и дегустацией калача для самых маленьких (5+).
Как пирожки из сказки “Гуси-лебеди” могут помочь нам выяснить ценность хлеба, и что Колобка связывает с калачом? Чем Коломенский калач отличается от калачей из других городов?
Всё это будет рассказано так, что поймёт даже ребёнок. И, конечно, вы отведаете наши калачики с маслом и горячим чаем.

Программа проводится по будням

Стоимость:
650/750 рублей взрослый билет (будни/выходные)
550/650 рублей детский билет (будни/выходные)

Детский мастер-класс по калачепечению
Продолжительность программы: 1,5 часа

Возраст: 7+

Стоимость:
750 рублей взрослый билет
650 рублей детский билет* (до 16 лет)

*На мастер-класс по калачепечению мы можем принять до 20 человек. Если в вашем классе/группе детей больше, то предлагаем поделить их на подгруппы и занять одну из-них пешей прогулкой с экскурсоводом по Коломенскому кремлю или посаду по специальной цене: 500 рублей с человека. После, они поменяются: создававшие хлеб – пойдут гулять по исторической части города, гулявшие – познавать искусство калачепечения.

Программа мастер-класса

Формовка и «анатомия» калача. Детям покажут, из каких частей и продуктов складывается калач, как правильно катать тесто и надрезать калачную губу.

Расстойка калачей и чаепитие. Пока выделанные калачи расстаиваются, калачники предложат гостям попить чай и послушать истории о калаче: откуда пошли выражения «дойти до ручки», «свернуться калачиком» и «тертый калач». Почему калачник, как волшебник, перед выпеканием бросает в печь муку и плескает воду; как правильно есть калач, начиная с зажаристой губы и заканчивая пухлым животком.

Отправка поднявшихся калачей в печь. Коломенский калач выпекается 5 минут на березовых дровах для сохранения белизны. Готовые калачи из печки раздаются детям с собой. Это — самое подходящее время для общего фото в фартуках и пекарских колпаках. Все фотографии с мастер-класса будут выложены в специальные альбомы Вконтакте и Фейсбуке.

После мастер-класса дети отправляются на пешую экскурсию по Коломенскому кремлю или посаду — посмотреть, как жил посадский люд встарь.

Фотографирование во время экскурсии
300 рублей с человека

Аренда помещений музея “Калачная” (за 1 час): 
15 000 рублей (будни)
35 000 рублей (выходные)

В музее “Калачная” по будним дням действует социальный билет стоимостью 300 рублей  для льготных категорий граждан:
– пенсионеров
– участников, ветеранов, инвалидов ВОВ и приравненных к ним лиц
– граждан, принимавшим участие в ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС
– ветеранов боевых действий
– инвалиды 1 и 2 группы
– детей-сирот
– ветеранов труда
– ветеранов военной службы
– музейных сотрудников
– многодетных семей

Бесплатно посещение музея для детей до 3 лет, детей-инвалидов с одним сопровождающим, для организованных групп бесплатно 1 сопровождающий от 11 до 20 человек и 2 сопровождающих от 21 человека.